Ostry kurczak w chlebku naan z czarnuszką i sosem czosnkowo-pomidorowym,

Składniki//ingredients :
Chlebki Naan z czarnuszką;
piersi z kurczaka pokrojone na małe kotleciki;
plasterki pomidora, cebuli, ogórka zielonego;
kapusta pekińska poszatkowana;
cebula pokrojona w kostkę;
oliwa z oliwek;
ocet albo sok z cytryny;
jogurt;
ser lazur bądź rokpol pocięty w malutką kosteczkę;
słonecznik;
siemie lniane ziarna;
otręby pszenne;
natka oraz szczypiorek pocięte drobno;
oliwki pokrojone na pól;
2 jajka.


Przyprawy//spices ;

pieprz czarny//black pepper;
sól // salt ;
papryka słodka oraz ostra.



Wykonanie//How to make ;

• sałatka

Zalać dressingiem zrobionym z oliwy, octu papryki słodkiej oraz ostrej i soli kapustę pekińską ,cebulę oraz lazura.

• Kotlety

Rozbełtać jajka z mlekiem solą ,pieprzem,papryką słodką oraz ostrą. Zanurzyć każdy z kotlecików w jajku i obsypać siemieniem oraz ziarnami słonecznika oraz otrębami. Smażyć na oleju.

• Sos czosnkowy

Jogurt wymieszać z solą, pieprzem , natką oraz szczypiorkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

• Całość

Chlebki skropić wodą i podgrzać na patelni bez tłuszczu.Jeden chlebek dać na spód ułożyć plaster pomidora ,ogórka oraz cebuli położyć kotlet następnie sałatkę oraz oliwki , polać sosem czosnkowym przykryć drugim chlebkiem .SMACZNEGO!!;)

• Produkt zawiera:

1.  Glutenu
2. Alergenów